Si cu rețeta asta am intrat în pâine... ca sa zic asa. Nu este nici pe departe una din rețetele complexe din carte, dar nu este nici una...
Aflați mai multe »
luni, noiembrie 25, 2013
duminică, noiembrie 17, 2013
Dry Caramel, Salt
And so it begins! Prima rețeta din Alinea cookbook. Se întâmpla ca este și cea mai ușor de făcut. Rețeta se bazează pe o tehnica din...
Aflați mai multe »
luni, noiembrie 11, 2013
Roasted Sweetbreads with Applewood-Smoked Bacon, Braised Belgian Endive, and Black Truffle Sauce
In primul rând vreau sa va menționez de un proiect frumos, inițiat de niște oameni frumoși: “10.000 lei” – proiect de ajutorare socia...
Aflați mai multe »
