St. John - Londra Restaurant review

Aveam de gând sa postez un alt review azi, tot de la un restaurant Londonez, numai ca pana la urma, ca sa fie un pic mai de actualitate, ... Aflați mai multe »

Ce e domnule Gastronomia Moleculara?

Ce urmează este interpretarea mea la un domeniu destul de neînțeles și pe alocuri destul de controversat. Cum nu ma declar expert, departe... Aflați mai multe »

Wild Turbot , Shellfish, Water Chestnuts, Hyacinth Vapor

Felul asta de mâncare exemplifica pe deplin de ce Grant Achatz este un geniu. Mâncarea ți se pune în fata și ești asaltat din toate d... Aflați mai multe »