Dim motive de calatorie in interes de servici, nu am mai blogarit de ceva timp. Asta asa ca sa contrazicem zvonuri ca zic ca nu ar mai ...
Aflați mai multe »
luni, octombrie 01, 2012
joi, septembrie 13, 2012
Double Rib Lamb Chops with Cassoulet of Summer Beans and Rosemary
Pe romaneste, cotlete de miel cu mancare de fasole. Mai precis mancare facuta din sase feluri diferite de fasole. Fasole boabe proaspata ...
Aflați mai multe »
Labels:
Brunoise
,
Cooking
,
Fasole
,
French Laundry
,
Miel
,
Quick Sauce
,
Rosmarin
duminică, septembrie 09, 2012
Tasting of Potatoes with Black Truffles
In The French Laundry, la reteta asta se zice ca este foarte posibil sa fie cea mai dificila reteta din carte... Asa ca va puteti inchipu...
Aflați mai multe »
vineri, septembrie 07, 2012

A Happy Oltean
Ok.. da pe dinafara, nu o mai pot tine inauntru, trebuie sa o raspandesc... despre bucuria de pe capul meu vorbesc bre, ce v-ati inchipui...
Aflați mai multe »
marți, septembrie 04, 2012

Five-Spiced Roasted Maine Lobster with Port-Poached Figs and Sautéed Moulard Duck Foie Gras
OK.. pana incep sa spun care este treaba cu reteta asta ( inca una cu smochine ) si care se intimpla ca atat pentru mine cat si pentru s...
Aflați mai multe »
Labels:
Beurre Monte
,
Cooking
,
Foie Gras
,
French Laundry
,
Homar
,
Smochine