Searching for culinary perfection, one recipe at the time

luni, februarie 16, 2015

It's all about happiness


Nu știu alții acum sunt, dar zilele astea, printre cele mai mari bucurii pentru mine sunt sa împart descoperirile mele culinare cu prieteni.
Daca stau bine și ma gândesc, dacă ma uit cu un pic de atenție la ce se întâmpla, nu este neapărat  gătitul în sine care-mi aduce bucurie. Este bucuria de a împărții cu prieteni rodul muncii mele...
Si asta ma face fericit la sfârșitul zilei...


Cina de luni seara, zi care se întâmpla ca este zi libera în America. Si cu ce poți sa-ți petreci o zi libera dacă nu gătind?

BLACK COD WITH TOMATO HONEY, GARLIC CLOVES, BANANA PEPPERS


Pestele în sine nu m-a impresionat prea mult dar împreuna cu usturoiul fiert în zece ape și prăjit în untura de porc, si cu sos de roșii... a fost un deliciu.

Rețeta este din cartea Manresa: An Edible Reflection, o carte cu adevarat superba.

Chicken and Mushrooms


Rețeta de aici, Chicken and Mushrooms. In ultimul timp îmi petrec din ce în ce mai mult timp pe site-ul ChefSteps. Superb!
Nu am prea multe sa zic aici decât... dacă nu aveți aparat Sous Vide, cumparati-va unul de urgenta. Daca aveți unul și nu-l folosiți. puneți mana și folosiți-l mai des ca se merita.

Pulpe de pui asa cu numai la Sous Vide poți sa le faci. 

Chocolate Salted Caramel Tart



Luxurioasa, chiar un pic de decadenta...


Neplanificat si fara sa fie parte din rețetă, Blood Orange confiate după rețeta asta Half-Candied Blood Orange







Pretty damn good, ca sa-l citez pe tipul care a creat rețeta :)

Share this post

2 comments

  1. Interesanta postrea ta. Nu am gasit nicaieri postocale ca cele din imagine. Tu de unde le-ai achizitionat?

    RăspundețiȘtergere
  2. Salut prieteni, sunt medic de profesie. Nu am crezut niciodată în superfeshier din cauza experienței mele profesionale până când l-am întâlnit pe Dr. Gideon, un puternic vrăjitor care este minunat cu munca lui. Aveam probleme în căsnicia mea de 12 ani când am descoperit că soțul meu are o aventură cu colegul său, așa că l-am confruntat, tot ce mi-a putut spune este că ar trebui să fiu pregătit pentru un divorț pentru că s-a săturat de mine, asta a fost cu adevărat surprinzător. pentru ca in doua zile primesc de la el certificatul de divort, il implor sa se opreasca dar s-a purtat ciudat nici nu se gandeste cum ne va afecta copiii, apoi am vorbit cu o prietena despre problema mea si mi-a spus cum ea a fost într-o situație similară, dar dr. Gideon a făcut o vrajă de dragoste pentru ea care i-a salvat căsnicia, eram sceptic, dar chiar nu vreau o căsătorie eșuată, așa că l-am contactat pe doctorul Gideon pentru ajutor după ce el- i-am explicat situația, Mi s-a spus ce să fac și astăzi soțul meu este din nou împăcat cu mine și a încetat toate actele sale rele față de mine. Dacă aveți o problemă în relația voastră, Dr Gideon este ultima ta oprire pentru o soluție. Îl poți contacta pe WhatsApp:. +2347042191323
    E-mail: drgideon611@gmail.com

    RăspundețiȘtergere

:) :-) :)) =)) :( :-( :(( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ :-$ (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer

 
© The Wandering Oltean
Designed by BlogThietKe Cooperated with Duy Pham
Released under Creative Commons 3.0 CC BY-NC 3.0
Posts RSS Comments RSS
Back to top